Броколи с ориз и пармезан

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 1 пакет замразени нарязани броколи или в зависимост от размера 1 – 2бр. пресни броколи
• 1 купичка ориз, сварен и охладен (измерването е за ориза, след като е сварена) Може да се използва и киноа вместо ориз
• 3-4 бр. яйца
• 1 чаша котидж сирене
• сол и черен пипер на вкус
• настърган пармезан за заливка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1️⃣ Загрейте фурната до 200 C. Намажете леко тавата със зехтин.

2️⃣ Предварително сварете ориза или киноата и ги оставете на страни да изстинат

3️⃣ Измийте , нарежете и  сварете броколите. Ако използвате предварително замразени ги сгответе според инструкциите на опаковката.

4️⃣ Докато броколите се готвят, разбийте яйцата и добавете в варенят ориз/ киноа и сирене Подправете със сол и черен пипер.

5️⃣ Когато броколите приключат с готвенето, отцедете ги добре и ги прибавете към  сместа .

6️⃣ Печете в предварително загрята фурна за около 30 минути. Поръсете малко пармезан отгоре при последните 5 минути от печенето.