ВКУСНА И ЛЕСНА ТОРТА, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

Рецепти

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За основата:

2 пакета обикновени бисквити
130 гр. Кокосово или Краве масло, разтопено
2-3 с. л. Пчелен мед, Honey & Healthy

За крем 1:

3 бр. Крема сирене
200 мл. Заквасена сметана
2-3 с. л. Пудра захар, или на вкус
2 бр. Ванилия на прах

За крем 2:

2 бр. Крем за торта на Dr. Oetker (ако не можете да намерите използвате Kрем Оле на Dr. Oetker)
Прясно мляко

За декорация:

2 бр. Шоколад (натурален или млечен)
Свежи плодове
Ядки или парченца шоколад с ядки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Натрошете на ситно пакет и половина от бисквитите. Поставете ги в голяма купа и добавете меда. На водна баня разтопете маслото, прибавете и него, разбъркайте добре и изсипете сместа в тавичка за чийзкейк, разпределете равномерно и притиснет добре по дъното с помощта на лъжица, поставете в хладилник за около 30 минути.
В голяма купа смесете крема сиренето (трябва да бъде на стайна температура, не от хладилник), заквасената сметана, ванилията и 2-3 с. л. пудра захар, смесете добре с помощта на миксер. Разнесете равномерно крема върху основат на тортата, като оставите 3-4 с. л. които ще прибавите към крем 2.
В удобен съд (аз използвах буркан) пригответе Крем 2, следвайки инструкциите на опаковката, ако използвате крем за торта на Dr. Oetker. ще са ви необходими 250 мл. Мляко (за Крем Оле 500 мл.), 2-3 с. л. пудра захар, използват се 2 пакетчета от крема за да стане по-гъст. Използвайте миксер, когато е готов добавете го при остатъка от крем 1 и разбъркайте. Нанесете върху белият крем и загладете, оставете в хладилник.
На водна баня разтопете 2та шоколада с 2-3 с. л. мляко, разнесете върху торта и декорирайте със свежи плодове и парченца шоколад или ядки.