Какво е Nutrient density?

От английски „Density“ – плътност, „Nutrition“ – хранене. Буквално преведено, Nutrient density, означава плътност на хранителните вещества.

Или колко нутриенти (хранителни вещества*) получаваме от храната, на база на  броя на калориите* които тя съдържа, Nutrient density е начина по който свързваме качеството на храната която консумираме с калориите които тя ни предоставя.

* (калория -мярка за енергия)

*(хранителни вещества, минерали, витамини, фибри, вода, протеини, добри въглехидрати, мазнини и тн.)

Някои храни, като зелените зеленчуци, имат много високи измервания на плътността на хранителните вещества. Преработените храни имат много ниски измервания на плътността на хранителните вещества.

Храните, които се характеризират с висока плътност на хранителни вещества, са свързани с по-добро здраве, повишена енергия и загуба на тегло.

Ниска плътност на хранителните вещества

Храни с ниска плътност на хранителни вещества са храни които предоставят калории*, но малко или почти никакво количество от микронутриенти (витамини, минерали, вода, фибри) и макронутриенти (протеин, качествени въглехидрати, есенциални мазнини), от друга страна съдържат много субстанции от които нашето тяло не се нуждае.

Пример за такива храни:

  • Чипс
  • McDonalds
  • Храни с много захар
  • Газирани напитки

 

Висока плътност на хранителните вещества

Храни с висока плътност на хранителните вещества са храни които съдържат калории но също така съдържат и неща от които нашето тяло има нужда, като витамини, минерали, фибри, протеин и тн.

Топ 10 супер храни с най-висок Nutrient density индекс

  • Кейл – 1000
  • Зелено зеле, Колард – 1000
  • Бок Чoй – 824
  • Спанак – 853
  • Брюкселско зеле – 672
  • Рукола – 559
  • Зеле – 329
  • Зелена салата – 452
  • Броколи – 376
  • Карфиол – 295

Преди се твърдеше, че ако не можете да спазвате диети, не можете да постигнете трайно сваляне на килограми и подобвяване на здравето. Ако диетата не осигурява нужните ви хранителни вещества, тогава тялото ви ще иска повече храна и ще бъде почти невъзможно да поддържа правилното за вас тегло.

Сега се смята, че хората гладуват по време на диета, тъй като тялото им не получава нужните хранителни вещества. Все повече и повече доказателства разкриват, че консумацията на повече храна с високо съдържание на хранителни вещества е правилният начин за трайно отслабване и това помага за по-бързо изгаряне на мазнините.

Искаш ли да научиш как да включиш това в живота си и начина си на хранене, както и да разбереш коя е тайната за контролиране на преяждането. Запиши се за 1 час консултация при мен и научи повече :

Една онлайн консултация + Хранителен режим

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *