Кюфтета от тиквички на фурна

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• 2 бр. Тиквички
• 2 бр. яйца
• Копър
• 150-200 гр. хубаво българско сирене
• Магданоз
• Брашно от лимец около 100 гр.
• Краве масло
• Сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. На едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички.

2. Към това се прибавят яйцата, ситно нарязаните копър и магданоз, брашно колкото поеме, сол на вкус и натрошено на ситно сирене.

3. От получената смес се оформят вкусни зеленчукови кюфтета. В намаслена с краве масло тава се поставя хартия за печене. Кюфтенцата се пекат в предварително загрята на 200 C фурна.

4. Може да сервирате със сос приготвен от изцеденото кисело мляко, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън и сол на вкус.