ЛЕНЕНО СЕМЕ

Лененото семе съдържа до 45% масло, в които:

омега-3 е около 55-60 %
омега-6 около 15%,
омега-9 – около 10%
наситените мазнини около 10%
Тъй като мастните киселини са неустойчиви на кислород, то природата ги е защитила по естествен път снабдявайки “опаковката” им с антиоксиданти. По тази причина семенцето на лененото семе е и доста богато на антиоксиданти (вит. А, Е, С), като съдържа около 120 мг витамин Е

В последно време лененото семе се счита за една от най-значимите и важни храни на планетата. Списъкът с неща неща, за които тези малки семенца са полезни е учудващо дълъг, ще се опитам да ги систематизирам в тази статия.

Ненаситените мастни киселини играят изключително важна роля във правилното функциониране на човешкия организъм. Затова е важно човек да консумира храни, богати на ненаситени мастни киселини. Едни от най-богатите растителни източници на ненаситени мастни киселини е ленът – под формата на ленени семена или студенопресовано ленено масло.

За какво е полезно лененото семе
– Един от най-добрите начини за предпазване от сърдечно-съдови заболявания е поддържане на диета която е с ниско съдържание на наситени и транс-мазнини и богата на мононенаситени и полиненаситени мазнини (в това число омега-3 мастни киселини от ленено семе и риба). Омега-3, съдържащо се в лененото семе подпомага в тези случаи с противовъзпалително действие, нормализиране на пулса, предотвратяване на втвърдяване на артериите и кръвни съсиреци, като по този начин намалява риска от инфаркт и инсулт при пациенти с диабет и сърдечни заболявания. Според повечето източници омега-3 спомага да се намали нивото на холестерола. Малките частици от “лош” холестерол в кръвта са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване.Полезно е за понижаване на кръвното налягане, против аритмия и задържане на вода.

– leneno seme Установено е че омега-3 унищожава някои видове ракови клетки, без да уврежда нормалните клетки в организма, може да облекчи страничните ефекти и да спре развитието на много видове рак. Лененото семе има защитен ефект срещу рака особено на дебелото черво, простатата и рака на гърдата.

– Диабет – изследвания показват, че всекидневният прием на ленено семе, може леко да подобри кръвната захар (най-вече чрез лигнаните)

– Подпомага лечението на кожни проблеми като – псориазис, акне, екземи, пърхот.

– Подпомага в реакциите на организма по време на стрес

– Спомага загубата на тегло при хора със затлъстявания, т.е добре е да се включи в здравословната диета комбинирана със спортни дейности при желание да се постигне отсталбащ ефект.

– Увеличава усвоваемостта на калция – добре е да се комбинира със храни богати на калций като риба и бобови храни, тофу, различни видове зеле (обикновенно, брюкселско, броколи, карфиол). Много хора обръщат внимание само на това да ядат богати на калций храни, без да знаят, че също толкова важно е калцият който са изяли да бъде усвоен от организма. Често пъти комбинираме храни богати на калций с храни, които пречат за усвояването на калция от организма, което унищожава доброто желание за здравословно хранене и увеличаване на калция.

– Влияе положително върху функционирането на черния дроб

– Консумацията на ленени семена спомага за формирането на простагландини(хормоноподобни съставки), които увеличават пропускливостта на клетките и по този начин засилват имунната система

– Скъсява времето за възстановяване на мускулите след тренировка и намира приложение в храненето сред спортисти и бодибилдъри

– Има положително въздействие върху зрението. Намалява сухотата на очите при хора със синдром на Сьогрен. (Синдромът на Сьогрен е хронично автоимунно заболяване, при което биват засегнати слъзните и слюнчени жлези).

– Помага в борбата с атеросклерозата, често срещана с увеличаване на възрастта при все повече хора

– В някои случаи може да има положително въздействие за облекчаване на ПМС (предменструален синдром)

– Може да облекчи някои случаи на астма, най-вече чрез антивъзпалителните си свойства, като помага освобождаването на про-възпалителни агенти.

– Действа облекчаващо при някои алергии

– Има доказано положително въздействие при някои психични отклонения – като шизофрения, депресия, подпомага поддържането на здрава психика при по възрастното население.

– Менопауза – проучване на жени в менопауза публикувано през 2007 г. Е показало че косумацията на 2 супени лъжици ленено семе по два пъти на ден е намалило горещите вълни при менопауза наполовина. Разликата се забелязва още след първата седмица, а максимален ефект се получава след 2 седмицен прием на ленено семе.
Нашето предложение :