ОГРЕТЕН С ЛАПАДА
Необходими продукти:
🥬7-8 картофа
🥬300-400 гр. лапад
🥬300 гр. сирене
🥬Сол
🥬Олио
🥬2 яйца
🥬Масло
Начин на приготвяне :
1. Обелете и измийте картофите. Сложете ги в тенджера да се сварят в подсолена вода. Когато са сварени, отцедете ги от водата и ги намачкайте.
2. Сложете тиган с олио на котлона. Измийте и накъсайте на едро лапада. Сложете го в тигана, за да се позапържи леко, като го овкусете с малко сол.
3. Вземете тавата, в която ще печете огретена и я намажете с малко масло на дъното. Покрийте дъното на тавата с половината от намачканите картофи. Леко ги притиснете. Върху тях сложете лапада и натрошете сиренето. Покрийте ги с останалата част от намачканите картофи. Намажете картофите с малко разтопено масло. Сложете тавата във фурната. Печете около 10-15 минути.
4. След това, разбъркайте 2 яйца и с тях залейте огретена, за да се получи хубава кафеникава коричка. Може да настъжете и малки кашкавал. Печете още няколко минути, до получаване на коричка.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!