ПРЕСНИ КАРТОФКИ ПО СЕЛСКИ

Необходими продукти :
✔️1кг. пресни Картофи
✔️3-4 с.л Зехтин, Олио или Кокосово масло

✔️2 чаени лъжици Червен пипер ✔️Черен пипер и Сол на вкус
✔️Малко вода
✔️Пресен копър

Начин на приготвяне :
1️⃣ Измивате добре картофите. Когато печете пресните картофи на фурна не е необходимо да ги белите. Кората на пресните картофи е много тънка и за подготовката им е достатъчно само да ги измиете старателно. Старите картофи обаче задължително се белят.
2⃣ Нарежете пресните картофи, ако е необходимо, за да може всички да са със сравнитнело еднакви размер, за да се опекат равномерно.
3️⃣ Към картофите в тавата прибавяте зехтина и всички подправки, разбъркайте. На дъното на тавата добавете много малко вода (за да се запазят сочни) .
4️⃣ Изпечете ги в предварително загрята на 200 C фурна за окло 30 миути или докато придобият златист цвят.
5️⃣ Декорирайте с пресен копър.