САЛАТА С ЕЛДА, СПАНАК, ПЕЧЕНИ МОРКОВИ И НАР

ПРОДУКТИ:

• 1/2 ч.ч. елда
• 3 моркова
• 1/2 нар
• 1 ч.ч спанак
• 60 гр. сирене
• 40 гр. орехи
• 1/2 авокадо
• ДРЕСИНГ:
• 1 с.л зехтин
• 1 с.л балсамико
• 1 с.л мед
• черен пипер
• сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сварете елдата съотношение 1:2 с вода. Нарежете морковите и извадете семената на нара. Сложете ги в тава с хартия за печене и залейте със зехтин. Печете на предварително загрята фурна на 200 °C за 10/15 минути.
2. Измийте спанака и добавете отцедената със студена вода елда.  Добавете морковите и нара. Нарежете половин авокадо, сирене, орехи и добавете към салатата.
3. За дресинга смесете всички съставки и добавете непосредствено преди консумиране.

Zuzibel.com