СЛАДЪК КАРТОФ СЪС САЛАТА ОТ КИНОА И СПЕЦИАЛЕН ДРЕСИНГ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
🥗4 сладки картофа, добре почистени
🥗Масло
🥗Сол
🥗Прясно смлян черен пипер
За салатата:
🥗2 розови домата
🥗1 пресен лук
🥗Соев сос
🥗1 ч.ч киноа (сварена)

За дресинга:
🥗1/4 чаша тахан
🥗Сок от 1 лимон
🥗1/3 чаша пресен магданоз
🥗2-3 скилидки чесън
🥗1/4 чаша вода

🥗 1-1\2 с.л пчелен мед, Honey & Healthy
🥗Щипка сол и черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1️⃣ Загрейте фурната до 230Cº. Измийте много добре сладките картофи и ги надупчете навсякъде с вилица. Печете до омекване, около 40 минути.
2️⃣ Оставете леко да се охладят, след това ги срежете през средата отгоре намажете с малко масло и овкусете със сол и черен пипер.
Салатата:
1️⃣ Нарежете на ситно доматите и пресният лук.
2️⃣ Сварете киноата в подсолена вода. След като е готова изцедете излишната вода и я оставете настрани да изстине.
3️⃣ След като е изстинала смесете я с доматите и овкусете със соев сос.
4️⃣ Разпределяте я равномерно по повърхността на картофите.
Дресинга:
1️⃣ Сложете всички съставки в блендера, блендирайте и декорирайте.