Хумус с авокадо

Продукти:

• 600 грама нахут от консерва
• 1 малка скилидка чесън
• 1-2 Авокадота
• сокът на 1/2 или 1 лимон
• сол на вкус
• няколко капки зехтин или олио

Приготвяне:

1. Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, прибавете авокадото, чесъна, солта, лимоновия сок и олиото. Когато се получи гладка смес може да я прехвърлите в купа.
2. Ако е необходимо да разредите хумуса, прибавете няколко капки лимонов сок или вода. Сервирайте с хрупкав хляб и свежи зеленчуци.