ЦЯЛ ПЕЧЕН КАРФИОЛ 🍴

СЪСТАВКИ :
✔️ 1 бр. малък карфиол, добре почистен
За маринатата:
✔️ 1 с. л. Зехтин
✔️1 ч. л. Чесън на прах
✔️1 ч. л. Лук на прах
✔️1 ч. л. Мащерка
✔️1,5 ч. л. Риган
✔️1/2 ч. л смлян Градински чай
✔️2,5 с. л. Соев сос
✔️1 с.л Кленов сироп
✔️1/2 ч. л. Сол
✔️1 ч. л. Черен пипер
✔️1 ч. л. Пушен червен пипер
✔️1,5 ч. л. Кориандър (или смес от кориандър и кимион)
✔️3/4 ч. л. Канела
✔️10-15 бр. Бадеми, срязани на половина
✔️2 с. л Сусам

НАЧИН НA ПРИГОТВЯНЕ:
1️⃣ Сварете карфиола за да омекне за около 5-10 минути и го извадете от водата.
2️⃣ Смесете и разбъркайте добре всички останали съставки, без сусама и бадемите.
3️⃣ С помощта на тънък нож направете няколко малки прореза отгоре и отдолу на карфиола. Обърнете го, изсипете половината от маринатата в преобърнатия карфиол и го оставате да се маринова.
4️⃣ Загрейте фурната до 220 C.
5️⃣ Покрийте тавата в която ще печете с фолио за печене, поствате карфиола и го запечете.
6️⃣ В тиган, сотирайте, за няколко минути, бадемите и сусама, с малко сол и червен пипер.
7️⃣ Извадете карфиола, когато е готов и намажете с останалата марината. Гарнирайте с пресни билки, сусам и бадеми.