6 полезни храни
ЯБЪЛКА
Плодовете са чудесен източник на фибри, а високото съдържание на вода в ябълките помага да запълните корема си и да се почувствате сити.
Но ябълките съдържат един по-специален вид фибри – пектин. Пектинът предотвратява резките промени в кръвната захар. По този начин инсулинът се поддържа в нормални граници и не изпитвате постоянен глад.
Друго интересно вещество в състава на ябълките е урсоловата киселина – естествено съединение, което се съдържа в кората им. Открито е, че тази киселина стимулира растежа на мускулите и увеличава горенето на мазнини.
Според едно изследване група жени, които добавят 3 малки ябълки (200 грама) към дневното си меню, отслабват с малко повече от 2 кг за 10 седмици, за разлика от другата група жени, които не консумират плодове по време на изследването.
СЬОМГА
Сьомгата е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които увеличават нивата на лептин. Лептинът е друг хормон, който регулира приема на храна. Когато нивата на лептин са ниски, чувството на глад се засилва, а когато се повишат след хранене – гладът си отива.
Затова приемът на омега-3 мастни киселини би потиснал глада по време хранителен режим за горене на мазнини.
В допълнение ще кажа, че като всяка животинска храна сьомгата е богата на протеин, който както вече разбрахте е доста засищащ.
Съвет: Ако сьомгата не ви допада или ви се струва прекалено скъпа, може да я замените с пъстърва, риба тон, херинга или сардини, които също са с високо съдържание на омега-3. А ако изобщо не обичате риба, може да приемате омега-3 под формата на хранителна добавка (рибено масло).
ЛЮТИ ЧУШКИ
Лютите чушки имат различни ползи за здравето, за които няма да навлизам в подробности в тази статия (може да проверите сами, ако ви е интересно).
Това, което е свързано с днешната тема, е едно съединение в състава им – капсаицин. Именно това вещество намаля глада и създава чувство за ситост. Също така капсаицинът засилва термогенезата, което увеличава броя изгорени калории.
Последните проучвания от Университета в Маастрихт, Холандия показват, че добавянето ½ ч.л. лютив червен пипер към всяко хранене намалява апетита и леко ускорява метаболизма.
Съвет: Все пак ако постоянно похапвате люто, организмът ви ще привикне към капсаицина и ефектът вече няма да е толкова голям.
Черен шоколад
Сигурен съм, че повечето от вас с радост биха потиснали апетита си с …шоколад! Но за съжаление, това не означава, че можете да консумирате тази храна в неограничени количества.
Всъщност единствената причина да го включа е, защото е отличен избор за тези от вас, които непрекъснато изпитват глад за нещо сладко. Леко горчивият му вкус и стеаринова киселина в състава му ще ви заситят за по-дълго време.
Като бонус, черният шоколад предпазва сърцето, намалява риска от рак на дебелото черво, подобрява работата на мозъка, облекчава предменструалния синдром при жените и повишава нивата на серотонин (хормона на щастието).
Разбира се, не е добра идея да прекалявате с него – хапнете 1-2 блокчета, когато ви мъчи глад за сладки храни.
Съвет: Ако черният шоколад ви се струва прекалено горчив, пробвайте да го изядете в комбинация с чаша чисто кафе. Така определено ще изпитате истинска наслада от него!
Джинджифил
Джинджифилът има противовъзпалителни свойства, спомага за контролиране на кръвната захар и помага при мускулни болки и гадене.
Интересното е, че последните изследвания добавят още едно предимство към списъка: намаляване на глада и ускоряване на метаболизма.
Едно проучване установява, че консумацията на 2 грама джинджифил на прах, разреден в чаша гореща вода на закуска, намалява чувството на глад през целия ден.
Варива
Бобът , лещата, нахутът и грахът са богати на фибри, белтъчини, антиоксиданти, витамини от B групата и желязо.
В скорошно мета-изследване, учените откриват, че хората, консумиращи тези храни се чувстват с до 31% по-заситени.
Разбира се, не трябва и да прекалявате с варивата, защото са богати на нишесте и лесно може да покачите килограми. Включвайте тези храни на обяд и в следтренировъчното си хранене.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!